主料:
鸡肉，
半只，
土豆，
三个
辅料:
八角适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
料酒适量大盘鸡的做法步骤
1.鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
2.土豆去皮，切块。
3.准备好配料，待用。
4.热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
5.放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。
6.加水，高于鸡块。
7.放入土豆块，翻炒。
8.加盖，煮至水干土豆熟，起锅。
TAGS：
热菜 鸡肉
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